Beiträge von Knöpfchendrücker

  • Rezept vom 18.12.2024 - UTSS

    Für die hungrige KuMi-Gemeinde gibt es heute Plov/Plow, ein altes zentralasiatisches Gericht, welchem Ursprünge in Usbekistan nachgesagt werden. Es handelt sich hierbei um ein Reisgericht mit Fleisch und Möhren.

    "Echtes" Plov wird eigentlich in einem Qozon zubereitet, einem dickwandigen, meist gusseisernen und nach oben hin breiter werdenden Kochtopf, der auf offenem Feuer genutzt werden kann. Ersatzweise hierfür kann eine große, schwere (vorzugsweise gusseiserne) Pfanne zur Zubereitung verwendet werden.

    p0hcpgg3.jpg

    Zutaten für 4 Portionen

    500gFleisch (Schwein, Rind, Hammel, Lamm, Kalb), im Original Lamm oder fetter Hammel
    250gReis
    500gMöhren
    2große Zwiebel (rot)
    3Knoblauchzehen
    1Lorbeerblatt
    Gemüsebrühe
    Salz & Pfeffer
    Fett zum Braten

    Zubereitung

    Fleisch in ca. 2 - 3 cm große Würfel schneiden. Fett erhitzen und das Fleisch kräftig anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Zwiebeln in Streifen schneiden, Knoblauch würfeln und beides mitdünsten. Lorbeerblatt/-blätter in den Topf geben. Mit etwas Wasser ablöschen.

    Möhren in grobe Stifte schneiden und auf das Fleisch schichten, nicht umrühren! Den ungekochten Reis auf die Möhren schichten, nicht umrühren! Mit Gemüsebrühe auffüllen, so dass der Reis ca. 2,5 cm bedeckt ist. Einen Deckel auflegen und bei kleiner Hitze ca. 30 - 45 Min. köcheln lassen. Ggf. gegen Ende noch etwas Wasser nachfüllen. Allerdings darauf achten, dass nicht zu viel Flüssigkeit hinzugegeben wird. Die Flüssigkeit soll komplett vom Reis aufgesogen sein.

    Auf Tellern anrichten, nach Geschmack gerne mit gehackter Frühlingszwiebel bestreuen. Guten Appetit :)

  • KuMi am 18.12.2024 - UTSS

    Code
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-OMAA1750
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 RMK/TCAS FOO CONTACT THAIFORCE ONE KUMI)

  • KuMi am 20.11.2024 - NZQN

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SEL/FGAH CODE/7C7CD1 OPR/JST PER/C RALT/YSCB NZCH RMK/TCAS KUMI)

  • KuMi am 25.09.2024 - RJTT

    Zitat von Artur

    Komme mit Knöpfchendrücker aus Frankfurt. ANA204 und ANA224

    Damit wäre die Weltumrundung in zwei Tagen abgeschlossen. :D

  • KuMi am 04.09.2024 - OMDB

    Code
    (FPL-UAE71K-IS
-B77W/H-SDE2E3FGHIJ3J5M1P2RWXYZ/LB1D1
-LKPR1420
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 RMK/NRP HAR TCAS ADSB KUMI)

  • KuMi am 04.09.2024 - OMDB

    Unterdessen hat es VATMENA geschafft, mich eine Woche lang erfolgreich zu ignorieren und keine Rückmeldung bzgl. ATC Staffing zu geben. :| Eigentlich komisch, da die dort relativ aktiv sind. Jedenfalls sind die Stationen in und um Dubai in schöner Regelmäßigkeit online.

    Vielleicht wurde unser Anliegen zumindest intern weitergegeben, damit wir nicht auf Unicom Radar landen müssen. Sonst heißt es nämlich: Augen zu und durch.

  • KuMi am 04.09.2024 - OMDB

    Mein letzter KuMi-Sieg ist über vier Jahre her. Da musste man im Einleitungsposting noch darauf aufmerksam machen, dass Orbx Vector Nutzer doch bitte den Airport im Config Tool rausnehmen, damit die Elevation passt und man nicht im Moment des Gewinner-Touchdowns freudestrahlend durch die Runway hindurch diffundiert.

    Seitdem hat sich auf dem Markt der Flugsimulation ein bisschen was getan. Der KuMi wird diesen Airport nunmehr zum dritten Mal in seiner Geschichte besuchen - aber erstmals im Zeitalter des MSFS mit Klickibunti-4K-Microsoft-Store-Anmeldeproblem-er startet nicht-bitte Diskette 69 einlegen. Da dachte sich sogar der Betreiber des Flughafens: "Jo, dafür bauen wir ein neues Logo!"

    Und jetzt, wo Fenix die A320-Familie mit den Wing Tip Fences komplettiert hat (jaja A318 fünününü), spiele ich den blöden Hype Breaker. Denn mit der A320-Familie kann man an unserer kommenden Destination an und für sich gar nicht so viel anfangen.

    DXB_word_mark.svg.png


    Sattelt eure 777! KuMi #1179 geht zum Dubai International Airport | OMDB/DXB | Dubai, Vereinigte Arabische Emirate.

    IMG_1987.jpg

    Dieses Bild ist zwar schon über 10 Jahre alt (erkennbar am im Bau befindlichen Concourse A), aber so lange ist auch schon der letzte KuMi dorthin her (KuMi 547: 21.11.2012 OMDB Dubai International Airport / Vereinigte Arabische Emirate).

    Was die Szenerien angeht, kann ich getrost Boris von letzter Woche zitieren, denn da hieß es:

    Zitat von Boris

    Szenerien gibt es von Asobo (im Sim) und von Inibuilds - hier mag jeder wählen was ihm lieber ist.

    Sein Statement stimmt ganz genau so auch für den kommenden KuMi. :D Für das ATC ruf ich mal bei der entsprechenden Division VATMENA an.

    Braucht noch jemand Inspiration an Routen? Bitteschön 8o https://routemap.emirates.com/english#flights


    Möge der Pünktlichste gewinnen!

  • KuMi am 28.08.2024 - EGLL

    Klappt die Bürgersteige ein - der Uwe Kackthai ist auch dabei 8|

    Code
    (FPL-BAW727B-IS
-A320/M-SDE3FGHIRWY/LB1
-LATI1700
-N0437F360 DIRES2W DIRES DCT EBELA DCT KOFER DCT LOKRU DCT AMUGO DCT UVODI DCT SAL DCT ROTAR DCT SAFFA DCT ELMUR DCT RIPUS DCT DITON DCT HOC DCT LUL DCT RLP UL613 KOTUN DCT ABNUR UT10 ALESO ALESO1H
-EGLL0244 EGSS
-PBN/A1B1C1D1O1S1 NAV/RNVD1E2A1 SUR/TCAS DOF/240828 REG/GEUYN EET/LYBA0012 LDZO0019 LIMM0102 LSAS0121 LFFF0140 EGTT0226 SEL/CHDP OPR/BAW PER/C RVR/075 RMK/TCAS LAHSO NOT AUTHORISED KUMI)