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Release Notes [1.29.30.0] Available Now

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Kein Programm. Internes Wetter direkt vom MSFS.

Bei mir meist bei 35-40 fps. Generell ist der A310 gefühlt von der Performance der schlechteste im Vergleich mit PMDG und Fenix. Aber ich merke keine Ruckler oder dergleichen.

Grundsätzlich hat sich die Performance in den letzten Updates gut gesteigert.

Wir kochen heute Nasi Campur:

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Zutaten:

1 Zwiebel
1 Zehe Knoblauch
200 g Spinat
2 Zucchini
1 Paprika, rot
1 Paprika, gelb
200 g Zuckerschoten
2 EL Kokosöl
200 g Basmati-Reis
1/2 TL Kurkuma
4 Ei
200 g Black Tiger Garnelen
3 EL Erdnussöl
400 g Hähnchenbrustfilet
1 TL Paprikapulver
1 TL Currypulver
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
2 Limette

Zutaten für den Dip:

150 ml Kokosmilch
3 EL Erdnussbutter
2 EL Sojasoße

1. Zwiebel pellen und fein würfeln. Spinat waschen und
trocken schleudern. Zucchini waschen und in Scheiben
oder Würfel schneiden. Paprika waschen, Stiel und
Kerngehäuse entfernen und in dünne Streifen
schneiden. Zuckerschoten waschen und quer halbieren.

2. 1 EL Kokosöl in einer beschichteten Pfanne erhitzen.
Zwiebel und Knoblauch darin ca. 2 Minuten
anschwitzen. Spinat zugeben und unter Rühren mit
anschwitzen, bis dieser vollständig zerfallen ist. Mit
Salz und Pfeffer würzen, in ein Schälchen geben und
bei 80 Grad Umluft im Ofen warmhalten.

3. Übriges Gemüse mit 1 EL Kokosöl in der noch heißen
Pfanne für 5-7 Minuten anbraten. Mit Salz und Pfeffer
würzen und ebenfalls im Ofen warmhalten.

4. Basmatireis nach Packungsanleitung in ausreichend
Salzwasser gar kochen. Gegen Ende der Garzeit
Kurkuma sorgfältig in den Reis einrühren.

5. Eier für 8-10 Minuten in kochendem Wasser hart
kochen. Garnelen unter fließendem Wasser abspülen
und mit Küchenpapier trocken tupfen.
Hähnchenbrustfilets trocken tupfen und in
mundgerechte Stücke schneiden. Erdnussöl mit den
Gewürzen vermengen und Garnelen sowie
Hähnchenfleisch separat marinieren.

6. Eier unter kaltem Wasser abschrecken, pellen und
halbieren. Hähnchenstücke auf Holzspieße stecken und
in einer heißen Grillpfanne von beiden Seiten goldbraun
braten. Garnelen ebenfalls von beiden Seiten goldbraun
braten.

7. Für den Dip Kokosmilch, Erdnussmus und Sojasoße
verrühren. Für die Garnitur die Limetten abspülen,
halbieren und leicht einritzen.

8. Kurkumareis, Gemüsebeilagen, Garnelen,
Hähnchenspieße, Eier und Dip auf großen Tellern
anrichten und mit Limettenhälften garniert servieren.

Als Nachtisch:

Gerollte Pfannkuchen mit Kokosfüllung (Dadar Gulung)

gerollte-pfannkuchen-mit-kokosfuellung-dadar-gulung-840x562.jpg

Dadar Gulung ist eine in Indonesien weit verbreitete süße Spezialität. Es handelt sich um dünne Pfannkuchen, gefüllt mit einer Palmzucker-Kokosflocken-Mischung.

In Indonesien wird Dadar Gulung kalt gegessen als Nachtisch oder nachmittags zum Tee- oder Kaffeetrinken. Natürlich sind Dadar Gulung auch ein beliebter Snack für zwischendurch!

200 g Mehl

400 ml Kokosmilch

200 ml Wasser

2 St. Ei

1 Pr. Salz

1 EL Erdnussöl

100 g Kokosflocken

100 g Palmzucker

2 Bl. Pandanusblätter

1. 100 ml Wasser, den Palmzucker und das Salz in einem Topf so lange kochen lassen bis der Palmzucker aufgelöst ist. Dann die Kokosflocken dazu geben und gut verrühren. Kochen lassen, bis alle Flüssigkeit verdampft ist und dann zur Seite stellen.
2. Spülen Sie die Pandanusblätter unter fließendem Wasser ab und trocknen Sie sie. Schneiden Sie dann die Blätter in millimeterbreite Stücke und zerstampfen Sie alles mit einem Mörser, bis eine weiche Paste ohne Stückchen entsteht. Sie können auch einen Universalzerkleinerer benutzen, hier dann aber bitte hinterher die groben Reste von Hand entfernen.
3. Das Mehl, 200ml Wasser, den Pandanus-Extrakt, die Kokosmilch, die Eier und das Salz in einer Schüssel gut vermischen und zu einem flüssigen Teig verarbeiten.
4. Eine beschichtete kleine Bratpfanne auf mittlerer Stufe erhitzen und mit Öl auspinseln. Den Teig mit einem Löffel hinein geben, gleichmäßig verteilen und nacheinander mehrere dünne Pfannkuchen herstellen.
5. Auf die vordere Hälfte des Pfannkuchens einen Esslöffel der Füllung legen, die jedoch von allen Rändern noch 2 cm entfernt sein muß. Dann die Pfannkuchen-Enden über die Füllung schlagen, rollen, die beiden Kanten übereinander schlagen und aufrollen, ähnlich einer kleinen Frühlingsrolle.

Und als Absacker einen kleinen Schnaps:

s649.jpg

Arrak, auch Arrack geschrieben, ist eine aus reinem Palmsaft oder Zuckerrohr und Reismaische destillierte Spirituose mit 35–70 Volumenprozent Alkohol.

Die Arrak-Produktion beschränkt sich heute hauptsächlich auf Sri Lanka, Indonesien und einige südostasiatische Länder, wobei Herstellungsweise und Zutaten von Land zu Land variieren. Arrak wird aromatisch und geschmacklich oft zwischen Whiskey und Rum eingeordnet und ist Hauptbestandteil von traditionellem Punsch. Es wird vermutet, dass der aus Indien stammende Arrak eine der ältesten Spirituosen der Welt ist und in der ersten Hälfte des 2. Jahrtausends v. Chr. erfunden wurde. Er gilt als Vorläufer mehrerer heute bekannter Spirituosen wie Rakı, Wodka und Rum und zählte bis ins 18. Jahrhundert zu den beliebtesten Spirituosen Europas. Nicht zu verwechseln ist er mit dem arabischen Anisbranntwein Arak.

Toll, schreiben und kochen

SIA91 21:48:10

AFE712 21:49:10

AWQ310 21:52:08

CTV632 21:53:53

LNI242 21:54:40

DCM27L 21:56:40

CND941 21:58:47

BTK6522 22:00:00 Das Schweizer Uhrwerk machts Glückwunsch, Ziel bitte Komet

THA824 22:02:12

LIN209 22:03:42

WTK1055 22:06:10

Vietnamesische Sommerrollen

vietnamesische-sommerrollen.jpg

Die Garnelen längs halbieren und das Fleisch in ca. 5 mm dicke Streifen schneiden.

Die Glasnudeln mit heißem Wasser übergießen und ca. 2 - 5 Minuten einweichen, bis sie gar sind.
Das Reispapier einzeln kurz durch warmes Wasser ziehen, bis es einigermaßen weich ist (nicht zu lang, sonst fängt es an zusammenzukleben!).

Das weichte Reispapier auf eine Arbeitsfläche legen und gleich mit den Zutaten belegen.

Beim Belegen darauf achten, dass die Garnelen oder das Fleisch nachher oben liegen, sichtbar sind und dass die Garnelen mit der Schnittfläche nach oben auf das Reispapier gelegt werden, damit sie durch das Papier von der gebratenen Seite sichtbar sind. Den Schnittlauch so einrollen, dass er oben aus der Rolle schaut.

Pho Bo Hanoi - Vietnamesische Reisnudelsuppe

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Pho Bo Hanoi ist eine kräftige Suppe mit Reisnudeln, Rindfleisch und Kräutern, gewürzt mit Kardamom, Sternanis, Zimt und geröstetem Ingwer.

Dies ist das Originalrezept wie es heute noch in Hanois Straßenküchen serviert wird. Der Schwerpunkt liegt hier auf dem kräftigen und intensiven Fleischgeschmack der Brühe.

Es werden weniger Gewürze, weniger Zucker und weniger Kräuter als in der Pho Bo Saigon verwendet. Hier ein Original-Rezept für Pho Bo Tai Chin Hanoi. Tai ist rohes und Chin gekochtes Rindfleisch.

Die Zutaten

Für die Brühe:

• 1kg Rinderknochen
• 1 Ochsenschwanz
• 500g Rindfleisch (Beinscheibe, Schaufelbug oder Rinderbrust)
• 2 Stück Ingwer, daumengroß
• 5 Schalotten

Gewürze:

• 1 Kapsel Schwarzen Kardamom
• 1 Sternanis
• 2cm Zimtrinde
• 1 EL Pho Bo BIO Gewürzmischung
• Salz
• Zucker

Weitere Zutaten:

• 200 Reis-Bandnudeln
• 4 Frühlingszwiebeln
• 1 Limette
• 2 rote Vogelaugenchilis
• 1 EL Schwarzer Pfeffer, grob gestoßen
• 200g Rindfleisch ohne Fett, leicht angefroren

Infos zum Rezept:

Das Wichtigste an der Pho Bo Hanoi ist die Gewürzmischung aus Schwarzem Kardamom, Sternanis und Cassia-Zimt mit der die Brühe aromatisiert wird.

1. Die Knochen, den Ochsenschwanz und das Rindfleisch zum Kochen gründlich unter fließendem, lauwarmem Wasser waschen.

   Anschließend in einem 10l Topf die Knochen und den Ochsenschwanz mit kaltem Wasser aufsetzen, sodass alles bedeckt ist. Bei höchster Temperatur zum Kochen bringen und den aufsteigenden Schaum abschöpfen.

2. Sobald sich, nach ca. 5 Minuten kein Schaum mehr bildet den Topf abgießen, die Knochen und den Ochsenschwanz gründlich unter fließendem Wasser reinigen, den Topf ebenfalls reinigen.

   Die Knochen, den Ochsenschwanz und das Rindfleisch mit 6 Litern kaltem Wasser auf höchster Temperatur auf den Herd setzen.

   Nach dem Aufkochen die Hitze herunterdrehen, neu entstehenden Schaum abschöpfen und bei geringer Hitze köcheln lassen.

   Während des gesamten Kochvorgangs keinen Deckel aufsetzen, damit die entstehenden Gerüche sich verflüchtigen können.

3. Den Ingwer und die Schalotten säubern und mit Schale in ein Grillgitter legen und entweder über Holzkohlenfeuer oder einer Gasflamme grillen, bis die Außenhaut schwarz ist.

   Mit einer Wurzelbürste unter fließendem Wasser gründlich abbürsten, bis die schwarzen Stellen komplett verschwinden.

   Ingwer und Schalotten zur Brühe hinzugeben.

   Alternativ kannst du sie auch in einer Eisenpfanne trocken d.h. ohne Öl rösten.

4. Nach 2 Stunden den Gargrad das Rindfleisch mit einer Gabel prüfen, es sollte nachgiebig und nicht mehr elastisch sein, aber noch nicht auseinanderfallen. Herausnehmen und in eine Schale mit Eiswasser legen, damit es sich nicht verfärbt. Sobald es abgekühlt ist, in Frischhaltefolie wickeln und im Kühlschrank aufbewahren.
5. Die Kardamomkapsel mit einem schweren Küchenmesser in der Mitte teilen, ohne sie komplett durchzuschneiden, zusammen mit dem Zimt und dem Sternanis in einer Pfanne bei niedriger Hitze leicht anrösten, bis sie beginnen zu duften. Anschließend zur Brühe hinzugeben.

   Wenn du unsere Pho Bo BIO Gewürzmischung verwendest, gibst du einen gestrichenen Esslöffel dazu.

   Die Brühe mit 5 Esslöffeln Fischsauce, 1 Esslöffel Salz und 1 Esslöffel Zucker würzen und auf kleiner Flamme weiter köcheln lassen.

6. Nach insgesamt 4 Stunden Kochzeit die Knochen und die Gewürze aus der Brühe entfernen. Sie durch ein feines Sieb oder besser ein Küchenhandtuch passieren, um eine klare Flüssigkeit zu erhalten.

   Die Brühe abschmecken und falls nötig noch mit Fischsauce, Salz und Zucker nachwürzen. Sie sollte lieber etwas kräftiger schmecken, da sie ohnehin durch die spätere Zugabe der Nudeln leichter im Geschmack wird.

7. Die Reisnudeln in warmem Wasser einweichen.
8. 6 tiefe Suppenschalen vorwärmen.

   Die Frühlingszwiebeln waschen. Das Grüne in feine Röllchen schneiden, das Weiße längs in feine Streifen schneiden.

   Die Limette achteln, die Vogelaugenchilis kleinschneiden und zusammen mit dem gestoßenen Pfeffer und der Fischsauce bereitstellen.

9. Das rohe, noch angefrorene Rindfleisch quer zur Faser in hauchdünne Scheiben schneiden und auf einen Teller legen.

   Das gekochte Rindfleisch ebenfalls quer zur Faser in hauchdünne Scheiben schneiden und auf einen weiteren Teller legen.

10. Die Reisnudeln aus dem Wasser nehmen und abtropfen lassen.

    Einen Topf mit Wasser zum Kochen bringen. Die Nudeln portionsweise 10-15 Sekunden blanchieren und auf die vorgewärmten Suppenschalen verteilen.

    Je 3-4 Scheiben gekochtes Rindfleisch auf den Nudeln verteilen. Darauf 2 Scheiben von dem rohen Rindfleisch legen.

    Die Brühe nochmals aufkochen und kochend heiß in die Schalen füllen, sodass alle Zutaten gleichmäßig mit der heißen Brühe in Verbindung kommen. Pho Bo muss sehr heiß serviert werden!

    Die Frühlingszwiebeln drüberstreuen und sofort servieren.

    Bei Tisch mit Fischsauce, Limettensaft, Pfeffer und Chilis würzen.

CSC765 21:46:25 Richtiger Noob, schreiben und kochen

BAV283 21:48:46

THA824 21:49:52

ACX209 21:52:12

CPA712 21:53:44

AXM279 21:55:55

NOK265 22:00:02 Boeingman Richtiger Winnertyp

TWB123 22:01:28

VJC808 22:03:40

DCM27L 22:05:11

VJC898 22:06:58

TGW612 22:08:00

ANA310 22:08:13

MAS242 22:09:50 Spaceshuttle zum Schluss!

Eben aus Chengdu raus.

Im Hintergrund versteckt sich Miguel noch im dunkeln

So dann auch direkt mal von mir noch ein dickes Sorry an Rafi und RoyalToto, da hab ich mit meinem 360 Turn ganz gut Ärger fabriziert. Mea Culpa.

Ansonsten wäre eine Art Reißverschlussverfahren nach einem Arrivalboard oder dergleichen sicher ein guter Lösungsansatz für die nächsten Male.

Und auch etwas früher anfangen dann dementsprechend ein wenig zu Staffeln oder sich je nach Platz einen gemeinsamen Punkt suchen von wo man dann alle gut Einsortieren kann.

Halt Abhängig auch der jeweiligen Arrivalrouten.

Im Endeffekt wollen wir alle ja nur unseren Spaß und haben alle das gleiche Ziel.

Neues KuMi Ziel, neues Land.

Es geht mit der Meute nach Vietnam, genauer gesagt nach:

Ho Chi Minh - Flughafen Tan-Son-Nhat

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Der Internationale Flughafen Tân Sơn Nhất (vietn.: Cảng hàng không quốc tế Tân Sơn Nhất, engl. Tan Son Nhat International Airport) ist Vietnams größter internationaler Flughafen. Er befindet sich in Ho-Chi-Minh-Stadt (Thành phố Hồ Chí Minh) im Süden Vietnams. Sein IATA-code SGN wurde aus dem ehemaligen Namen Saigon abgeleitet. Im Jahr 2010 wurden am Flughafen etwa 18 Millionen Passagiere abgefertigt. Das waren circa 250 Prozent mehr als im Jahr 2005. Im Jahr 2016 waren es bereits 32,5 Millionen und 2019 41,1 Mio. Passagiere.

2643.jpg

Von hier aus gibt des diverse Verbindungen von/nach Asien, den mittleren Osten oder gar Europa.

Ich bin mir sicher das jeder etwas passendes finden kann.

Mal schauen ob es Möglichkeiten bezüglich ATC gibt.

Scenerien gibt es auch:

https://secure.simmarket.com/dominicdesignt…de_15635).phtml

https://secure.simmarket.com/viet-sim-scene…de_15111).phtml

Geiles Ziel. Hoffe die Arbeit spielt mit

Junge junge, war das wieder geil.

Starker KuMi, Murica rox!

Piloten toll.

Mryte ist attraktiv.

Bitte wieder im Hellen.

Mit der Avelo aus New Haven dabei.

Das nächste Update ist da.

A320 v1.0.3.134

[SYSTEM]

- Adjusted custom low speed friction model to be slightly more fluid

- Fixed incorrect air/ground mix factor causing irrecoverable nose down elevator after a bounced landing

- Removed alpha-buffer pseudo-prot, causing issues with flare authority in certain conditions

[FM]

- Adjusted spoiler efficacy

- Improved suspension geometry and setup to reduce bouncing, absorbing more energy on touchdown and subsequently sitting lower on the ground

- Added lift dumping to spoilers so the aircraft is more stable after touchdown in a crosswind

- Improved aircraft's crosswind and weathervaning characteristics
- Adjusted lateral tyre friction to prevent weight on wheels sideslip and/or unintended ice skating

Stand jetzt sicher nicht, vor allem wenn da dauernd wer mit einem Exoten aufs Final geht

Aber mal schauen was da noch so kommt. Aber die Qualität ist schon nicht schlecht.

Und das grobe an 0815 Fliegern abgedeckt. Scheinbar sogar noch LTU und Air Berlin Lacken dabei.

Definitiv ein schönes weiteres Freeware-Projekt im MSFS Bereich

Hab mich mit der Treppe auch schonmal ne Stunde lang rumgeärgert. Hab dann aufgegeben und Bier getrunken.

Zitat von Thimo

Zitat von blazer2410

Wer bereits in der Beta war hat bereits die Version die eben Live ging.

Ist das so?? Hab auch die BETA schon genutzt. Bei mir wird kein Update angeboten.

Die die heute upgedatet haben, welche Version steht bei euch oben links? (Im Fenster Modus)

Grüße

Thimo

Laut MS ist dem so. Version ist die 1.27.21.0

Zitat

NOTE: The Xbox Insider beta groups on Windows PC/Xbox have already received the version of Sim Update 10 that will be released to the public (1.27.21.0). Opting out will only prevent you from automatically receiving future beta updates.