Guck doch mal ins QRH.
Ich weiß nicht über welche Version von QRH du verfügst, aber im aktuellen von Airbus wüsste ich nichts was hilft. Das Fahrwerk war ja wohl am Ende unten.
Raymond, das liest sich so, als hättest du vor dem start an der gravity gear extension handcrank (roter Hebel in der Mitte, hinten) gespielt. Danach dürfte das Fahrwerk nie eingefahren sein. Die Message L/G Doors open not closed passt dazu. Könnte es daran gelegen haben?