- Offizieller Beitrag
Coleslaw kanadische Art
Zutaten
1000 g Weißkohl, fein geraspelt
3 EL Miracel Whip
3 EL Zucker
3 EL Essig (Kräuteressig)
3 TL Senf, scharfer
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
Zubereitung
Zucker, Senf, Essig, Salz und Pfeffer mit der Miracel Whip vermischen. Über den Weißkohl geben und am besten 1 Tag bei gelegentlichem Umrühren im Kühlschrank ziehen lassen. Zwischendurch abschmecken, ob etwas Pfeffer und Salz dazugegeben werden muss. Für das Auge kann auch etwas Möhre mit einraspeln.